用料：
- 杏鲍菇
- 青红椒
- 五花肉
- 花生油
- 花椒
- 大葱
- 姜
- 蒜
- 耗油
- 味极鲜
- 料酒
小贴士：
酱油耗油不要加太多颜色中了就不好看了
做法：
- 1. 杏鲍菇两个洗净切薄片
- 2. 青红椒两
- 3. 青红椒切小段
- 4. 杏鲍菇切片后再热水中焯一下
- 5. 五花肉切片
- 6. 葱姜蒜切好备用
- 7. 锅里放油，又热后放入花椒葱姜蒜炒香
- 8. 放入肉片加少许料酒
- 9. 再加点酱油
- 10. 加入开水没过肉
- 11. 肉熟后加入焯好的杏鲍菇翻炒
- 12. 放盐耗油
- 13. 快出锅时放点味极鲜提鲜
- 14. 放入青红椒再翻炒
- 15. 出锅啦，