奶香芝麻手撕饼（平底锅版）的做法

• 1.准备所需材料；

• 2.将牛奶加热，煮沸后备用；

• 3.将面粉筛入料理盆中；

• 4.接着倒入热牛奶；

• 5.用橡皮刮刀翻拌均匀；

• 6.用手揉成光滑的面团，盖上湿布炀制20分钟；

• 7.取一块面团擀成薄片；

• 8.刷上油，再均匀的撒上少许盐、白砂糖和面粉;

• 9.撒上少许炒熟的白芝麻；

• 10.然后卷起来；

• 11.用手压瘪一点，用刀切成两半；

• 12.切口朝上卷起来，一边卷一边拉长，收口压在下面，卷好再按一下；
  

• 13.用擀面杖把面团擀成薄薄的圆形饼坯；

• 14.将饼坯上面刷上玉米油；

• 15.平底锅内也刷一遍玉米油；

• 16.等平底锅烧热了，放入饼坯开小火煎；

• 17.煎至一面金黄，翻面再烙；

• 18.待面饼煎至两面金黄，微微鼓起时，饼就煎熟了；

• 19.做好的饼趁热用手撕着吃，很香酥可口。