麻香口水鸡

麻香口水鸡
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

蒜末 适量
姜片 适量
葱段 适量
生抽 2匙
味极鲜 1匙
少许
花生碎 适量

麻香口水鸡的做法

  • 麻香口水鸡的做法图解1

    1.鸡腿两只

  • 麻香口水鸡的做法图解2

    2.将鸡腿去除骨头用清水冲洗干净

  • 麻香口水鸡的做法图解3

    3.锅内倒入水将鸡腿入锅加葱段和姜片煮熟

  • 麻香口水鸡的做法图解4

    4.煮好的鸡腿肉捞出待用

  • 麻香口水鸡的做法图解5

    5.掰几个蒜瓣,用刀拍扁剁成蒜末。

  • 麻香口水鸡的做法图解6

    6.调味汁:倒入生抽、味极鲜、醋、盐、白糖、蒜末、芝麻油搅拌几次。

  • 麻香口水鸡的做法图解7

    7.鸡腿肉切块摆放盘里,用匙子均匀淋浇到上面。

  • 麻香口水鸡的做法图解8

    8.撒上花生碎

  • 麻香口水鸡的做法图解9

    9.麻椒爆香将热油一起浇到鸡肉上

  • 麻香口水鸡的做法图解10

    10.撒上葱段,也可以用热油淋浇下。

  • 麻香口水鸡的做法图解11

    11.麻香口水鸡可以享用了

  • 麻香口水鸡的做法图解12

    12.成品图

  • 麻香口水鸡的做法图解13

    13.成品图

  • 麻香口水鸡的做法图解14

    14.成品图

小贴士

如果喜欢麻辣味的,可以用小米椒剁碎撒在鸡肉上用爆香的麻椒油淋浇,也只是非常过瘾的。我是接受不了,所以就没有用到辣椒。

麻香口水鸡的家常做法

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