鸡腿:保护神经系统
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
1.鸡腿两只
2.将鸡腿去除骨头用清水冲洗干净
3.锅内倒入水将鸡腿入锅加葱段和姜片煮熟
4.煮好的鸡腿肉捞出待用
5.掰几个蒜瓣,用刀拍扁剁成蒜末。
6.调味汁:倒入生抽、味极鲜、醋、盐、白糖、蒜末、芝麻油搅拌几次。
7.鸡腿肉切块摆放盘里,用匙子均匀淋浇到上面。
8.撒上花生碎
9.麻椒爆香将热油一起浇到鸡肉上
10.撒上葱段,也可以用热油淋浇下。
11.麻香口水鸡可以享用了
12.成品图
13.成品图
14.成品图
如果喜欢麻辣味的,可以用小米椒剁碎撒在鸡肉上用爆香的麻椒油淋浇,也只是非常过瘾的。我是接受不了,所以就没有用到辣椒。