苦瓜炒鸡蛋的做法

• 1.准备好材料。

• 2.把苦瓜对半切开，挖去中间白色的瓢，切片；

• 3.加上2匙盐，抓匀，放置十五分钟，腌出苦水后用水冲洗干净；

• 4.锅内放入适量油，鸡蛋打散后倒入锅内；

• 5.稍微凝固后用锅铲把鸡蛋炒散，装盘待用；

• 6.锅内再放入少许油，把苦瓜倒入锅内翻炒；

• 7.放入糖，倒入适量水继续翻炒；

• 8.把炒好的鸡蛋倒入锅，翻炒均匀后即可。

• 9.习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉~！