原盅炖乳鸽石斛虫草花汤

原盅炖乳鸽石斛虫草花汤
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健康功效

石斛:明目
虫草花:补虚
红枣:利尿

原盅炖乳鸽石斛虫草花汤的做法

  • 原盅炖乳鸽石斛虫草花汤的做法图解1

    1.将杀好洗干净的乳鸽斩开2边(我的炖盅小,一只放不下,所以要开2边),放入锅中注入适量的冷水,投入2片生姜,少许料酒大火烧开,氽去血水后,起锅冲冷水沥干备用

  • 原盅炖乳鸽石斛虫草花汤的做法图解2

    2.将石斛、虫草花、白莲、香菇、无花果、桂圆肉、红枸子分别冲水沥干备用,红枣洗干净,去核备用,最后切上2片生姜

  • 原盅炖乳鸽石斛虫草花汤的做法图解3

    3.洗干净炖盅,加入以上第2步骤洗净备用的所有汤料,然后加入适量的开水

  • 原盅炖乳鸽石斛虫草花汤的做法图解4

    4.取一大蒸锅,加入适量的冷水,放入第4步骤的炖盅,盖上炖盅盖子,最后再盖上大蒸锅盖子,大火烧开,小火慢炖2小时

  • 原盅炖乳鸽石斛虫草花汤的做法图解5

    5.关火,出锅,调入适合个人口味的盐,即可享用美味营养的原盅炖乳鸽石斛虫草花汤啦!

小贴士

注意:乳鸽最好汆去血水,去掉腥味,有助提高汤的鲜甜

本菜谱由阳光下的守望上传

原盅炖乳鸽石斛虫草花汤的家常做法

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