煎饼?的做法

做法：

• 1. 先把肉，虾，白菜剁碎，忘记拍节奏图，只有一张
• 2. 把姜剁碎榨汁在肉馅里，白菜剁碎后把水分挤掉，加入盐和味精，芝麻油一起拌均匀肉馅。
• 3. 面粉和水做成面团后碾成饼张，先用一张装好馅再用一张面饼放上面，再用小汤碗盖上去把多余的面饼去掉，这样一个一个圆饼模样就出来了。
• 4. 热锅热油后小火煎至两面金黄即可。
• 5. 面饼皮不要太厚，火候要小才不会焦皮。
• 6. 香喷喷的煎饼配小粥，真的太美味了。