煎饼?的做法

• 1.先把肉，虾，白菜剁碎，忘记拍节奏图，只有一张

• 2.把姜剁碎榨汁在肉馅里，白菜剁碎后把水分挤掉，加入盐和味精，芝麻油一起拌均匀肉馅。

• 3.面粉和水做成面团后碾成饼张，先用一张装好馅再用一张面饼放上面，再用小汤碗盖上去把多余的面饼去掉，这样一个一个圆饼模样就出来了。

• 4.热锅热油后小火煎至两面金黄即可。

• 5.面饼皮不要太厚，火候要小才不会焦皮。

• 6.香喷喷的煎饼配小粥，真的太美味了。