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炖鱼
炖鱼的做法
![炖鱼的做法图解1]()
1.鱼洗净，鱼身改几刀
![炖鱼的做法图解2]()
2.放油里炸到两面金黄，捞出
![炖鱼的做法图解3]()
3.锅里放底油，葱姜蒜爆香
![炖鱼的做法图解4]()
4.放大酱炒香，添水，煮开
![炖鱼的做法图解5]()
5.放鱼，开盖炖，收干汤
![炖鱼的做法图解6]()
6.色香味都棒棒哒
小贴士
查干湖的大鱼，整条锅里炖不下，只能分开，这次炖的是鱼尾巴。
炖鱼的家常做法
（全部）
1.鱼洗净，鱼身改几刀
2.放油里炸到两面金黄，捞出
3.锅里放底油，葱姜蒜爆香
4.放大酱炒香，添水，煮开
5.放鱼，开盖炖，收干汤
6.色香味都棒棒哒
查干湖的大鱼，整条锅里炖不下，只能分开，这次炖的是鱼尾巴。
