马齿苋炒蛋的做法

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用料：
马齿苋 408克
鸡蛋 3个
油适量
盐少许

做法：

1. 将马齿苋洗净，备用。把鸡蛋打碗里调匀
2. 锅中烧水，水开后将马齿苋焯水切段
3. 锅中热油炒鸡蛋
4. 加入马齿苋，放盐翻炒均匀后出锅