凉拌黄瓜蛋定姐鸡蛋干的做法

• 1.将蛋定姐鸡蛋干先切成片再切条

• 2.黄瓜切丝，蒜切末，喜欢吃辣椒的，切点青辣椒

• 3.蛋定姐本来就开袋即食，味道很好，不用调料，所以只把黄瓜、蒜、辣椒调一下：放一勺盐，少量米醋、适量糖、几滴香油，喜欢吃辣椒可以放些辣椒油；

• 4.然后把蛋定姐放进去，拌一下。

• 5.盛盘。