黄瓜:利水 酱油:活血化瘀
1.准备主材。黄瓜切片,干香菇泡好
2.准备辅料,全部切丝
3.先大火爆炒出嫩肉放入碗中
4.爆香青红椒和姜丝蒜泥
5.放入主材和辅料,放入蚝油酱油盐和水小火煮
6.收汁购放入嫩肉翻炒
7.出锅前放入孜然粉和五香粉提味
新鲜黄瓜削皮,脆中带韧,口感更好。要放入香菇,提升香味的醇厚。肉要嫩,出锅前放入孜然粉五香粉提味。
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