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清炒油麦菜的做法
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用料:
油麦菜
一捆
油
适量
蒜
3-5瓣
红辣椒
3根
青椒
1根
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
小葱
1根
小贴士:
油麦菜不用切
蒜辣提前爆香
摆盘整齐层次
做法:
1.
准备主材
2.
准备辅料
3.
葱蒜和辣椒爆香后,放入主材,蚝油酱油盐和水。煮炒时注意时间不要让主材过老。出锅时放入十三香,摆盘时注意整齐和层次感。