酸菜炒鸡腿肉的做法

• 1.准备好去皮鸡腿两个，买来的酸菜用水冲洗几遍备用

• 2.所需配料准备好

• 3.将鸡腿切开，用刀小心的将肉剔下来以后切小块

• 4.酸菜切碎，葱切碎，辣椒切圆圈，大蒜和生姜切片，洋葱切丁备用

• 5.热锅凉油，待油温五六成热时放入鸡肉，待鸡肉开始发白时放入少许豆瓣酱炒出红油

• 6.然后再放入所有的配菜翻炒几下，再放入酸菜之后开始调味，依次放入少许盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖，

• 7.再翻炒几下就可以出锅了，搭配米饭真的是绝佳哦