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香煎带鱼
健康功效
带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香煎带鱼的做法
![香煎带鱼的做法图解1]()
1.我在超市买的切好的带鱼，回来自己清洗一下，并去掉鱼鳍及肚子里的内脏部分！
![香煎带鱼的做法图解2]()
2.切成小段，并在带鱼表面斜划几刀，方面带鱼入位，并加入姜末，盐，味素，鸡精，十三香，醋，料酒，搅拌均匀腌制10分钟左右
![香煎带鱼的做法图解3]()
3.将腌制好的带鱼加入适量的面粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀。准备煎制。
![香煎带鱼的做法图解4]()
4.加入适量的油，油开之后调制小火就可以！我用电磁炉调500温度！
![香煎带鱼的做法图解5]()
5.放入带鱼，煎制两面都变成金黄色就可以了！
![香煎带鱼的做法图解6]()
6.OK啦！这就可以吃了！
小贴士
我是北方人，我个人口味都是偏重，所以做的鱼要咸一点点。个人意见煎鱼稍微咸一点味道会更好，也不会有鱼腥味！煎鱼时油会迸溅，要小心！
香煎带鱼的家常做法
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