自制铜锣烧的做法

• 1.打蛋盆打入一个鸡蛋，加入白糖隔温水打发，打发至如图所示的浓稠状

• 2.加入牛奶稍微打匀

• 3.在加入蜂蜜打匀

• 4.加入植物油打匀

• 5.最后筛入面粉和泡打粉

• 6.硅刀翻拌均匀，盖上盖子，静置10分钟

• 7.平底锅小火加热，倒入面糊，至出现如图的冒泡状态即可反面

• 8.将两片煎好的铜锣烧夹入豆沙馅

• 9.装盘即可享用