用料：
- 花胶 7条
- 猪脚 7块
- 花生米 1小碗
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
花胶一定要提前泡水，中间多换几次水，可以去掉花胶的腥味。
做法：
- 1. 泡好的花胶（提前一晚上泡起。中间多换几次水去腥。）
- 2. 花胶切成大段（不要切太小，因为花胶比较缩水）
- 3. 猪脚和花生清洗干净，姜切片，备用。
- 4. 把花生，猪脚，花胶，姜片，适量清水依次放入电炖锅快炖3-4小时之间。
- 5. 炖煮3个小时后加入适量盐，鸡精搅拌均匀即可。
- 6. 成品装碗即可。
花胶一定要提前泡水，中间多换几次水，可以去掉花胶的腥味。