蒸蛋糕的做法

• 1.将鸡蛋打入盆中

• 2.加入白糖隔温水打发，打发至提起打蛋器能画出8字不消散

• 3.加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀，要小心动作快，不要消泡了

• 4.在模具中抹上油，倒入蛋糊，在表面上撒上葡萄干

• 5.在模具上盖上锡纸，以防有水滴滴到蛋糕上影响口感。锅中冷水上锅大火蒸半小时即可

• 6.蒸好的蛋糕，颜色很棒啊

• 7.切块装盘慢慢品尝吧！