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五花肉炒黄瓜钱
健康功效
五花肉:润燥
五花肉炒黄瓜钱的做法
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解1]()
1.旱黄瓜洗净，横着切，切成黄瓜钱形状
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解2]()
2.倒入100摄氏度开水烫2分钟
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解3]()
3.烫成这样，翠绿翠绿的，装盘备用
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解4]()
4.蒜切成蒜片备用
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解5]()
5.加入童少秘制五花肉（教程在最后小贴士）
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解6]()
6.锅内倒入适量油
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解7]()
7.蒜片爆锅
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解8]()
8.加入花椒粉爆香
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解9]()
9.放入童少秘制五花肉，翻炒1分钟
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解10]()
10.放入黄瓜钱爆炒
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解11]()
11.加入少许一品鲜
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解12]()
12.加少许鸡精继续翻炒
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解13]()
13.加适量盐和味精翻炒均匀
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解14]()
14.成品图
![五花肉炒黄瓜钱的做法图解15]()
15.近看是不是很有食欲？
小贴士
【秘制五花肉做法】选猪下腰部位的肉，去皮切成片放碗里，倒入碗的1/3的酱油，葱打结，姜切大片，蒜拍扁放入肉里，上气柜或蒸屉蒸10分钟即可。
建议大家使用旱黄瓜烹饪，如果用水黄瓜建议多炒一会，连汤带水的做出来不好吃。
如果不想用菜谱里的秘制五花肉，可以使用腊肉（腊肉要过一下水）或香肠（肉的那种）代替。
五花肉炒黄瓜钱的家常做法
（全部）
