消暑汤

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健康功效

牡蛎:安神
苦瓜:明目

食材用料

瘦肉 200克
适量
生粉 少许
现磨黑胡椒 少许

消暑汤的做法

  • 消暑汤的做法图解1消暑汤

    1.猪肉切片

  • 消暑汤的做法图解2消暑汤

    2.切丝

  • 消暑汤的做法图解3消暑汤

    3.放入生粉、油

  • 消暑汤的做法图解4消暑汤

    4.抓均腌制10分钟

  • 消暑汤的做法图解5消暑汤

    5.苦瓜用削皮刀削粗丝

  • 消暑汤的做法图解6消暑汤

    6.切好的苦瓜备用

  • 消暑汤的做法图解7消暑汤

    7.牡蛎冲洗后,放入生粉

  • 消暑汤的做法图解8消暑汤

    8.

  • 消暑汤的做法图解9消暑汤

    9.轻轻抓洗干净

  • 消暑汤的做法图解10消暑汤

    10.再次冲洗干净滤干水分

  • 消暑汤的做法图解11消暑汤

    11.锅中烧开水

  • 消暑汤的做法图解12消暑汤

    12.放入肉丝煮15分钟

  • 消暑汤的做法图解13消暑汤

    13.放入苦瓜丝

  • 消暑汤的做法图解14消暑汤

    14.淋入少许橄榄油

  • 消暑汤的做法图解15消暑汤

    15.放入少许姜粉(可去腥)

  • 消暑汤的做法图解16消暑汤

    16.大火煮沸10分钟

  • 消暑汤的做法图解17消暑汤

    17.放入牡蛎

  • 消暑汤的做法图解18消暑汤

    18.拌均匀

  • 消暑汤的做法图解19消暑汤

    19.焖煮5分钟即可

  • 消暑汤的做法图解20消暑汤

    20.加入盐

  • 消暑汤的做法图解21消暑汤

    21.现磨黑胡椒调味

  • 消暑汤的做法图解22消暑汤

    22.一道美味的消暑汤就做好了

  • 消暑汤的做法图解23消暑汤

    23.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

小贴士

牡蛎一定要用生粉和油揉洗干净,这样煮出来的汤才不会腥。没有姜粉可用姜汁代替。

本菜谱由唐宝家的味道上传

消暑汤的家常做法

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