冬瓜:利水
1.准备主材料
2.准备800-900ml的水,用汤碗装起,倒入锅中煮沸,再到入冬瓜
3.3分钟后,倒入海白螺,直到海白螺开壳为止,过程中,螺会有吐泡沫的情况,用勺子捞起倒掉就行了。在煮3分钟后出锅【按火的大小计算时间】
4.煮熟盛起
大家可以在煮水的时候将海螺洗净,冬瓜切块,葱姜洗净准备好,待煮沸是倒入即可
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