用料：
- 鸡胸肉 150克
- 青豆 50克
- 西红柿 一个
- 干木耳 10克
- 淀粉 25克
- 鸡蛋清 一个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香油 适量
- 高汤 一碗
- 水淀粉 适量
做法：
- 1. 鸡肉切片，葱姜切沫
- 2. 剁到一起
- 3. 剁成肉糜
- 4. 放入碗中
- 5. 放入盐
- 6. 生抽
- 7. 蛋清
- 8. 淀粉
- 9. 顺一个方向搅打上劲
- 10. 用虎口挤出丸子
- 11. 锅中加水烧至冒泡
- 12. 加入所有丸子
- 13. 开中火，煮至丸子浮起，捞出备用
- 14. 木耳泡发，洗净，切小片
- 15. 西红柿去皮切丁
- 16. 锅中倒入高汤烧开
- 17. 放入青豆
- 18. 木耳
- 19. 西红柿
- 20. 中火煮5分钟
- 21. 放入肉丸
- 22. 煮开后淋入水淀粉
- 23. 放盐调味
- 24. 关火后淋入香油即可
- 25. 一道适合产后三天的月子餐就做好了！
- 26. 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！