青豆:健脾
西红柿:消食积
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡肉切片,葱姜切沫
2.剁到一起
3.剁成肉糜
4.放入碗中
5.放入盐
6.生抽
7.蛋清
8.淀粉
9.顺一个方向搅打上劲
10.用虎口挤出丸子
11.锅中加水烧至冒泡
12.加入所有丸子
13.开中火,煮至丸子浮起,捞出备用
14.木耳泡发,洗净,切小片
15.西红柿去皮切丁
16.锅中倒入高汤烧开
17.放入青豆
18.木耳
19.西红柿
20.中火煮5分钟
21.放入肉丸
22.煮开后淋入水淀粉
23.放盐调味
24.关火后淋入香油即可
25.一道适合产后三天的月子餐就做好了!
26.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!