
用料:
- 面粉 适量
- 牛奶 1盒
- 鸡蛋 2个
- 西瓜 几小块
- 盐 适量
- 干酵母 适量
- 泡打粉 少许
做法:
- 1. 往容器的倒入半盒牛奶,打入2个鸡蛋+盐+酵母+泡打粉搅拌起泡,然后加入适量的面粉,放两三勺油在面粉里,手上再摸点油把面和好盖上
- 2. 待面团发起2倍
- 3. 在操作台面上摸点油,将面拉伸切成小段,如图(面发好不要揉,直接拉长切段)
- 4. 把两小段面条重叠在一起,用筷子在中间压一下,往开拉一下,发到烧热的油锅中炸,这时候火调小炸
- 5. 炸至金黄捞出控油装盘即可
- 6. 将剩下的半盒牛奶倒入杯中,将西瓜捣烂加入牛奶中冷藏一会儿取出,切片柠檬放在杯子旁装饰
- 7. 一道营养早餐完成