馄饨的做法

• 1.准备馅料，水和馄饨皮

• 2.一种包法是:先把一张皮放手上，在一个角上放适量的料

• 3.卷一下

• 4.再卷一下

• 5.然后随便在左右两个任意一个角上用手指沾点水，两角压上即可

• 6.另一种包法是:把馅放在皮的一个边

• 7.卷一下

• 8.再卷一下

• 9.任意一个角上用手指沾点水，然后压在一起就好了，两种方法都特别简单方便

• 10.全部包好

• 11.这时候烧水

• 12.趁烧水的功夫作料调汁:先把紫菜虾皮洗净装碗里，榨菜和香菜切末

• 13.取一个碗，把料放碗里

• 14.放少许盐

• 15.醋

• 16.味极鲜

• 17.芝麻

• 18.香油

• 19.辣椒油

• 20.水烧开以后，把水浇到料上

• 21.下馄饨

• 22.开锅后点一次水，再开再点一次水，关火盛出

• 23.装盘