紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜:养肝
1.准备馅料,水和馄饨皮
2.一种包法是:先把一张皮放手上,在一个角上放适量的料
3.卷一下
4.再卷一下
5.然后随便在左右两个任意一个角上用手指沾点水,两角压上即可
6.另一种包法是:把馅放在皮的一个边
7.卷一下
8.再卷一下
9.任意一个角上用手指沾点水,然后压在一起就好了,两种方法都特别简单方便
10.全部包好
11.这时候烧水
12.趁烧水的功夫作料调汁:先把紫菜虾皮洗净装碗里,榨菜和香菜切末
13.取一个碗,把料放碗里
14.放少许盐
15.醋
16.味极鲜
17.芝麻
18.香油
19.辣椒油
20.水烧开以后,把水浇到料上
21.下馄饨
22.开锅后点一次水,再开再点一次水,关火盛出
23.装盘
1.调味料可以根据自己喜好添加,我买的榨菜是儿童榨菜,所以孩子也可以吃点
2.因为馄饨皮比较薄,所以不用多煮,以免煮过,皮就容易破