猪肉:益气 鸡蛋:养血
1.准备食材:猪肉提前打成细肉条,小葱和生姜切末
2.先把生姜末放肉上
3.再将一些葱末放上去,用刀剁,这样就把葱和姜直接剁到肉馅里去了,味道会特别好
4.边剁边给肉里面加葱,直至剁到葱和肉融合到一起
5.肉馅放入小盆中,放味极鲜
6.鸡精
7.十三香
8.料酒
9.耗油
10.鸡蛋
11.把馅顺一个方向搅拌均匀
12.装盘
这个馅料里因为放了味极鲜和耗油的缘故,所以不用放盐,如果口味偏重的话可以适当添加一点
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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