用料：
- 散装粉丝 一把
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 土鸡蛋 一个
- 家种西红柿 一个
- 散装红尖椒 两个
- 罐装萝卜丁辣椒酱 适量
- 长康芝麻油 适量
- 长康白醋 少许
- 长白山矿泉水 一瓶
- 辣椒粉 适量
- 云南葱花末 适量
小贴士：
这碗凉面，一年四季都可以吃，以免浪费。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 把西红柿洗干净了，切成片，备用。
- 3. 再拿一个盆里放水煮开来，把粉丝煮熟。
- 4. 再把熟粉丝虑掉水装在玻璃碗中。
- 5. 再向装有熟粉丝的碗里加一瓶矿泉水。
- 6. 再把鸡蛋放到装有水的盆里煮熟。
- 7. 把熟鸡蛋放凉，拨壳，切成两半。
- 8. 再把这两半鸡蛋放到玻璃碗的一边。
- 9. 把红尖椒切成小片放到装有水的盆里煮熟。
- 10. 再把熟的红尖椒片放到玻璃碗的一边。
- 11. 再拿一个碗里放植物油，盐，白醋，辣椒粉搅拌均匀，腌制十分钟。
- 12. 十分钟后，再将酱料放到玻璃碗中。
- 13. '再向玻璃碗中的一边放西红柿片。
- 14. 再向玻璃碗中放萝卜丁辣椒酱。
- 15. 再向玻璃碗中淋上芝麻油，葱花末。
- 16. 装盘。