椰蓉酸奶小餐包

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健康功效

酸奶:低蛋白质
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质、低蛋白质

食材用料

主材料: 用量
高筋面粉 280克
2克
酵母 4克
椰蓉馅材料: 用量
鸡蛋液(全蛋) 30克
椰蓉 60克
装饰材料: 用量
鸡蛋液(全蛋) 适量
椰蓉 适量

椰蓉酸奶小餐包的做法

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解1椰蓉酸奶小餐包

    1.主材料除黄油外全部放入面包桶中,启动揉面程序

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解2椰蓉酸奶小餐包

    2.

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解3椰蓉酸奶小餐包

    3.揉至面团光滑时放入黄油

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解4椰蓉酸奶小餐包

    4.继续揉至扩展阶段

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解5椰蓉酸奶小餐包

    5.拉开手套膜,揉圆放入面包机室温发酵两倍大

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解6椰蓉酸奶小餐包

    6.取出面团揉均匀

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解7椰蓉酸奶小餐包

    7.均匀分成十二小份

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解8椰蓉酸奶小餐包

    8.揉圆盖上保鲜膜醒发十五分钟

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解9椰蓉酸奶小餐包

    9.醒发面团时做椰蓉馅:软化的黄油加入鸡蛋和糖搅拌均匀

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解10椰蓉酸奶小餐包

    10.

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解11椰蓉酸奶小餐包

    11.加入椰蓉

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解12椰蓉酸奶小餐包

    12.拌匀即成椰蓉馅

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解13椰蓉酸奶小餐包

    13.

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解14椰蓉酸奶小餐包

    14.取面团搓揉排气

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解15椰蓉酸奶小餐包

    15.擀成圆薄片

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解16椰蓉酸奶小餐包

    16.放入椰蓉馅,像包包子一样包起

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解17椰蓉酸奶小餐包

    17.收口捏紧

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解18椰蓉酸奶小餐包

    18.排放入烤盘中

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解19椰蓉酸奶小餐包

    19.再次发酵两倍大后表面刷一遍蛋液

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解20椰蓉酸奶小餐包

    20.撒上椰蓉

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解21椰蓉酸奶小餐包

    21.放入烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解22椰蓉酸奶小餐包

    22.一道美味的椰蓉酸奶小餐包就做好了

  • 椰蓉酸奶小餐包的做法图解23椰蓉酸奶小餐包

    23.我是独爱你,来香哈一起交流吧!

椰蓉酸奶小餐包的家常做法

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