烙糖饼

烙糖饼
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食材用料

酵母粉 一小勺
芝麻白糖 适量

烙糖饼的做法

  • 烙糖饼的做法图解1

    1.一碗水加一小勺酵母粉

  • 烙糖饼的做法图解2

    2.静置五分钟后加面粉

  • 烙糖饼的做法图解3

    3.揉成面团,等待发酵

  • 烙糖饼的做法图解4

    4.这时可以拌芝麻馅

  • 烙糖饼的做法图解5

    5.翻拌均匀

  • 烙糖饼的做法图解6

    6.这个季节发面一般两小时就可以了,发酵的状态漏拍了,这是排气完成的

  • 烙糖饼的做法图解7

    7.搓成长条,切成剂子

  • 烙糖饼的做法图解8

    8.取一个按成碗状

  • 烙糖饼的做法图解9

    9.加馅

  • 烙糖饼的做法图解10

    10.捏成包子

  • 烙糖饼的做法图解11

    11.收口向下按扁

  • 烙糖饼的做法图解12

    12.再稍用力按一按

  • 烙糖饼的做法图解13

    13.以此做好,再二发30分钟左右

  • 烙糖饼的做法图解14

    14.放入预热好的电饼铛

  • 烙糖饼的做法图解15

    15.十分钟后即可出锅

  • 烙糖饼的做法图解16

    16.放入馍匾子里,盖锅盖捂一捂,烙发面饼是一定要焐的

  • 烙糖饼的做法图解17

    17.非常好吃哦!

  • 烙糖饼的做法图解18

    18.我还做了个咸味的

  • 烙糖饼的做法图解19

    19.擀个大面皮,抹点油,略撒点盐

  • 烙糖饼的做法图解20

    20.放上没加糖的芝麻,都说了,我就是为了消耗这点陈芝麻的,不然不需要这么多

  • 烙糖饼的做法图解21

    21.卷起来

  • 烙糖饼的做法图解22

    22.这样

  • 烙糖饼的做法图解23

    23.盘起来

  • 烙糖饼的做法图解24

    24.擀一擀

  • 烙糖饼的做法图解25

    25.烙出来也很好吃

  • 烙糖饼的做法图解26

    26.十个糖饼,六块咸饼,我和老公女儿吃完后就剩这些了。女儿吃了两块甜饼,我吃了两个甜的,两个咸的,老公吃了三个甜的一个咸的。我还减什么肥啊!

小贴士

烙饼的面要软一些
发面的烙饼一定要焐一会的

烙糖饼的家常做法

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