蒜蓉生蚝的做法

• 1.生蚝的外表泥沙刷洗干净

• 2.用坚硬的刀具，带上手套将生蚝外壳撬开取出蚝肉。

• 3.生蚝的开口处裙边状的黑色，用清水冲洗干净

• 4.将每一只深凹的外壳刷洗干净留着

• 5.加少许盐和料酒，蚝肉腌制一下。

• 6.生蚝的外壳摆入盘中

• 7.在清洗生蚝时，提前将粉丝用温水泡软。

• 8.将粉丝摆入底部，蚝肉放上面。

• 9.准备一个蒜头去皮

• 10.将蒜瓣剁碎

• 11.锅里倒入食用油，将蒜末入锅加少许生抽、味极鲜、少许盐炒至半生盛装。

• 12.这样蒜蓉就调制好了

• 13.蒜蓉均匀的浇盖在生蚝上

• 14.水烧开上锅蒸5分钟左右

• 15.蒸熟的生蚝每个上面撒点葱花

• 16.再用锅将油烧热，浇上热油。

• 17.每一口都是很爽滑美味

• 18.成品图

• 19.成品图

• 20.成品图