打印

巧克力树桩蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/95315005.html

  • 用料:

  • 铁塔淡奶油  200克
  • 细砂糖  20克
  • 6寸可可蛋糕胚  1个
  • 樱桃  数个
  • 巧克力酱  少许
  • 可可粉  5克
  • 绿色素  少许
  • 翻糖小花  数朵
  • 蛋糕蘑菇装饰  2个
  • 花仙子  一个
  • 松果  一个

做法:

  • 1. 提前烤好一个6寸蛋糕胚待用。
  • 2. 樱桃切小块做夹层用。
  • 3. 淡奶油打发8分发先做夹层用,然后再放入可可粉继续打发做裱花用。
  • 4. 蛋糕胚一分为二,抹奶油放水果,再抹奶油即可。
  • 5. 把蛋糕顶面抹层奶油。
  • 6. 滴一些巧克力酱。
  • 7. 用叉子顺时针划圈。
  • 8. 这是划好圈的样子。
  • 9. 用8齿星形花嘴从蛋糕顶部往下拉,做树根。
  • 10. 取蛋糕的正面用花嘴画个圆圈,其余部分拉直线即可。
  • 11. 蘑菇装饰是买的现成。然后调些绿色奶油做植物的藤和叶,还有小草。
  • 12. 黄色的翻糖小花是我提起做好的,也可以网上买现成的,如图摆放即可。叶子和小草都用专门的花嘴,网上有介绍买来使用即可。
  • 13. 最后摆好花仙子。树桩蛋糕就完成了。我感觉蛋糕想怎么做都行,做之前我还没想好具体是什么样子,做着做着就有想法了,只要有美感就好。