
用料:
- 铁塔淡奶油 200克
- 细砂糖 20克
- 6寸可可蛋糕胚 1个
- 樱桃 数个
- 巧克力酱 少许
- 可可粉 5克
- 绿色素 少许
- 翻糖小花 数朵
- 蛋糕蘑菇装饰 2个
- 花仙子 一个
- 松果 一个
做法:
- 1. 提前烤好一个6寸蛋糕胚待用。
- 2. 樱桃切小块做夹层用。
- 3. 淡奶油打发8分发先做夹层用,然后再放入可可粉继续打发做裱花用。
- 4. 蛋糕胚一分为二,抹奶油放水果,再抹奶油即可。
- 5. 把蛋糕顶面抹层奶油。
- 6. 滴一些巧克力酱。
- 7. 用叉子顺时针划圈。
- 8. 这是划好圈的样子。
- 9. 用8齿星形花嘴从蛋糕顶部往下拉,做树根。
- 10. 取蛋糕的正面用花嘴画个圆圈,其余部分拉直线即可。
- 11. 蘑菇装饰是买的现成。然后调些绿色奶油做植物的藤和叶,还有小草。
- 12. 黄色的翻糖小花是我提起做好的,也可以网上买现成的,如图摆放即可。叶子和小草都用专门的花嘴,网上有介绍买来使用即可。
- 13. 最后摆好花仙子。树桩蛋糕就完成了。我感觉蛋糕想怎么做都行,做之前我还没想好具体是什么样子,做着做着就有想法了,只要有美感就好。