用料：
- 牛肉 200克
- 葱 适量
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 料酒 一汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 味极鲜酱油 一汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 牛肉洗净先切成片
- 2. 然后用肉锤敲打拍松
- 3. 再切成条状
- 4. 放入碗中
- 5. 姜蒜切片
- 6.
- 7. 葱切段
- 8. 全部放入牛肉中
- 9. 加入料酒
- 10. 味极鲜酱油
- 11. 蚝油
- 12. 鸡精和盐
- 13. 黑胡椒粉
- 14. 玉米淀粉
- 15. 油
- 16. 抓匀
- 17.
- 18. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时
- 19. 烤盘铺上锡纸，放入腌好的牛肉
- 20. 表面盖上锡纸，边缘折起捏紧
- 21.
- 22. 放入烤箱，上下火230度，中层15-20分钟
- 23. 一道美味的锡纸牛肉就做好了
- 24. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！