牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.牛肉洗净先切成片
2.然后用肉锤敲打拍松
3.再切成条状
4.放入碗中
5.姜蒜切片
6.
7.葱切段
8.全部放入牛肉中
9.加入料酒
10.味极鲜酱油
11.蚝油
12.鸡精和盐
13.黑胡椒粉
14.玉米淀粉
15.油
16.抓匀
17.
18.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时
19.烤盘铺上锡纸,放入腌好的牛肉
20.表面盖上锡纸,边缘折起捏紧
21.
22.放入烤箱,上下火230度,中层15-20分钟
23.一道美味的锡纸牛肉就做好了
24.我是独爱你,来香哈一起交流吧!