香煎带鱼的做法

• 1.带鱼洗净，放盐、料酒、酱油、蒜瓣腌制。

• 2.锅内倒油，放入辣椒、姜丝爆香。

• 3.分次放入带鱼，加一点盐翻炒。

• 4.至表面金黄，装盘盛出，倒一点孜然粉。