擂辣椒炒皮蛋的做法

• 1.准备好材料

• 2.青辣椒红辣椒洗净切圈，松花蛋去壳切成小丁，五花肉、葱姜蒜切末

• 3.先炒辣椒，中火起锅干锅放入青红辣椒炒断生

• 4.加入适量的盐炒1分钟

• 5.再加入油炒匀

• 6.起锅倒入容器中备用

• 7.锅中剩余的油大火加热

• 8.放入葱姜蒜爆香

• 9.加入肉末炒断生

• 10.再加入松花蛋

• 11.倒入炒好的辣椒

• 12.调入鸡精、白糖、胡椒粉、海鲜酱油、拌均匀起锅

• 13.成品