什锦烧麦

什锦烧麦
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健康功效

香菇:解毒
香菜:养肝
酱油:活血化瘀

食材用料

肉馅 半斤
葱段 适量
红线椒 1个
抹茶粉 适量
紫薯粉 适量
草莓额 适量
玉米粉 适量
包子饺子料 适量
食用盐 适量

什锦烧麦的做法

  • 什锦烧麦的做法图解1

    1.准备抹茶粉玉米粉紫薯粉草莓粉。

  • 什锦烧麦的做法图解2

    2.准备做馅用的食材。

  • 什锦烧麦的做法图解3

    3.把虾洗净去皮剁成泥,香菇香菜洋葱头葱段切碎备用。

  • 什锦烧麦的做法图解4

    4.准备配料

  • 什锦烧麦的做法图解5

    5.把切好倒入肉类和馅,放入配料。

  • 什锦烧麦的做法图解6

    6.和面,把和好的面团分开分别揉入不同粉。

  • 什锦烧麦的做法图解7

    7.如下

  • 什锦烧麦的做法图解8

    8.擀面皮一定要薄,边要擀出荷叶状,如下。

  • 什锦烧麦的做法图解9

    9.包馅,双手两指往中间挤,不要用大力,挤出头花。

  • 什锦烧麦的做法图解10

    10.上锅,大火蒸15~20分钟。

  • 什锦烧麦的做法图解11

    11.出锅,线椒点缀头花,即可食用。

  • 什锦烧麦的做法图解12

    12.开吃。

小贴士

面皮一定要薄,薄皮大馅,上锅垫草垫,如果没有太多粉可以只用一种

什锦烧麦的家常做法

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