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羊肉萝卜汤的做法
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用料:
羊羔肉
200克
樱桃小萝卜
10个
盐
3克
味精
1勺尖
白胡椒粉
一勺尖
纯净水
约500克
香葱
2根
小贴士:
小萝卜焯烫一下,可以去除萝卜的苦味及异味,羊羔肉焯去血沫,这样汤可以更鲜美。
做法:
1.
樱桃小萝卜洗净切片
2.
水煮沸,小萝卜片焯水
3.
至小萝卜片变色,捞出
4.
原水焯烫一下羊羔肉
5.
再起一锅沸水,加盐,放入小萝卜片煮开
6.
再加入羊羔肉
7.
撇去浮沫
8.
加味精
9.
胡椒粉,煮沸即可
10.
一道美味增肌的羊肉萝卜汤就做好了
11.
我是简爱,来香哈一起交流吧!