芒果:益胃
1.芒果去皮,取肉切粒
2.放入料理机里
3.打成果泥
4.蛋黄和椰浆、白糖混合
5.用打蛋器搅拌均匀
6.小火煮热,一边煮一边搅匀
7.液体开始有沸腾后,马上离火
8.倒出碗里晾凉
9.淡奶油打至七成发
10.芒果泥倒进椰浆蛋液
11.搅拌成芒果糊
12.将芒果糊倒入奶油里
13.翻拌均匀
14.冰淇淋液倒入一个大的容器里
15.放冰箱冷冻5小时以上
16.用挖球器装到杯子里
17.一道美味的芒果椰奶冰淇淋就做好了
18.我是Axia囡,来香哈一起交流吧
1.糖的分量可以根据芒果的甜度来增减
2.搅打冰淇淋这个过程,需要4次以上,