油渣葱饼的做法

• 1.面粉加适量清水用筷子搅成絮状。

• 2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒十分钟。

• 3.小葱切末，油渣剁碎备用。

• 4.醒好的面团一切为二。

• 5.取一半揉成光滑的面团。

• 6.手掌按扁面团，擀面棒擀成薄薄的，圆圆的大面片。

• 7.面片上撒上盐，用手抹匀。

• 8.再放入油渣，用勺背摊匀。撒上葱花。

• 9.靠近自己的一端，双手配合一起把面片卷起来。

• 10.卷一长条，到末尾处封口。

• 11.从长条的一端再卷起来。

• 12.卷到最后头压在下面。

• 13.手掌先压扁，再用擀面棒擀薄。

• 14.平底锅烧热倒少许油，饼放进去煎。

• 15.一面煎黄再煎另一面。两面都煎黄，香香的油渣葱饼就出锅了！

• 16.成品图来一张！