酥皮月饼的做法

• 1.把中筋粉，油，白砂糖，水都放入一个容器里和好！

• 2.再把油酥配料都放入和好！

• 3.把油皮分成21克备用！油酥15克备用

• 4.把油皮包上油酥静置一会

• 5.把包好的面团赶好

• 6.重复此动作两次后放入保鲜膜静置15分钟

• 7.包好后整形用筷子点上红点(应用红曲粉)

• 8.放入预热好180度的烤箱后180度烤25分钟在烤的过程中要注意观察颜色的变化

• 9.叮！烤好出锅！

• 10.待冷却后装盒

• 11.再来一张