素炒苦瓜的做法

• 1.葱姜蒜切碎末，备用。

• 2.苦瓜除去籽，切段，备用。

• 3.炒锅放少许油，放葱姜，待出香味。

• 4.放苦瓜翻炒，放酱油和盐，翻炒2分钟。

• 5.出锅前，放蒜末。