肉末鸡蛋豆腐羹的做法

• 1.蒸好成品

• 2.把豆腐切成1厘米左右的小块

• 3.鸡蛋打散，加100毫升水搅匀

• 4.把蛋液倒入装豆腐的盘中

• 5.上锅蒸10分钟取出

• 6.肉末，葱姜蒜末。

• 7.锅内放油6成热

• 8.倒入肉末炒散

• 9.加葱姜蒜末盐海鲜酱油炒熟

• 10. 倒在蒸好的鸡蛋豆腐羹上

• 11. 撒少许香菜末点缀