用料：
- 面条 一小把
- 腊肉 适量
- 酸菜 适量
- 韭菜 适量
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 蒜头 两瓣
- 胡椒粉 少许
小贴士：
爱吃辣椒的友友建议放点干红辣椒更美味哦！
做法：
- 1. 腊肉 酸菜 辣椒 蒜头 洗净 腊肉 辣椒 蒜头 切丁 酸菜切抹 韭菜切长条 各食材切好 备用
- 2. 锅热放入腊肉
- 3. 小火把腊肉 翻炒出油 放入蒜头爆香
- 4. 放入生抽翻炒均匀
- 5. 放入料酒翻炒均匀
- 6. 放入酸菜继续翻炒入味
- 7. 加入辣椒翻炒均匀
- 8. 加入汤汁
- 9. 煮开两分钟
- 10. 放入韭菜 烫熟就可以
- 11. 放入现磨的胡椒粉 这道菜全程不放盐 因为腊肉和酸菜本身就有盐
- 12. 腊肉酸菜汤 不仅配面条好吃 还可以搭配干饭
- 13. 做菜买这款现磨胡椒比较好用 主要方便
- 14. 天气太热为了节省时间 两口锅同时进行
- 15. 成品图