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秋葵蒸水蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀
秋葵蒸水蛋的做法
![秋葵蒸水蛋的做法图解1]()
1.秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好
![秋葵蒸水蛋的做法图解2]()
2.将鸡蛋打入碗里，在鸡蛋液里加盐加水搅拌均匀，静置15分钟
![秋葵蒸水蛋的做法图解3]()
3.将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜
![秋葵蒸水蛋的做法图解4]()
4.锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟
![秋葵蒸水蛋的做法图解5]()
5.取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了
小贴士
一定要在倒入水之后再打蛋，这是蒸出完美蛋羹的重点！并且吃完后碗底不会留下难洗的蛋。
秋葵蒸水蛋的家常做法
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