家庭版蟹黄豆腐的做法

• 1.嫩豆腐一盒切小块！

• 2.咸鸭蛋切碎！

• 3.锅里放适量食用油烧热，下蛋黄煸炒！

• 4.泡沫小了再把蛋清放进去炒一会！

• 5.放入盒豆腐轻轻搅动，不要翻碎了！

• 6.煸炒到没有泡沫！

• 7.加适量清水炖一会，淋入少许水淀粉勾芡出锅！

• 8.撒上葱花装盘！