蒜香鱼头的做法

• 1.准备一条胖头鱼

• 2.加酱油抹匀

• 3.然后再加生粉裹匀

• 4.把准备好的鱼块放入油锅里面炸成这样做备用

• 5.把一碗蒜子放入容量大点的砂锅 放入八角 生姜

• 6.把准备好的鱼块放入砂锅 放一把辣椒壳和适量猪油

• 7.放入蒸鱼鼓油和生抽 约图片一勺左右 然后在砂锅里倒一瓶啤酒和300克的水 放点鸡精和味精 再加一点点耗油

• 8.盖上盖子上火炖

• 9.砂锅里的汤烧开后转小火炖12分钟 出锅加香菜即可