芹菜拌黄豆芽的做法

• 1.先把黄豆芽去根 洗净 没有根的黄豆芽不要买 那就是传说中的毒豆芽

• 2.芹菜洗净 凉拌尽量选择芹菜芯 不要外面的那层老帮

• 3.切寸段

• 4.锅里烧热水 放少许油 把芹菜焯水

• 5.芹菜快熟的时候烫豆芽

• 6.焯熟后放凉水里过一遍

• 7.再用纱布攥干水分

• 8.放入干净的盆里 放入少许蒜末

• 9.再加入辣椒油 糖盐和味精

• 10.搅拌均匀后滴少许香油和醋提味

• 11.装盘后撒少许芝麻增香

• 12.一道可口的凉拌菜就做好了