用料：
- 蛋白 五个
- 蛋黄 五个
- 肉松 少许
- 低筋面粉 100g
- 玉米油 50g
- 牛奶 50g
- 白糖(蛋白里) 50g
- 白糖(蛋黄里) 50g
小贴士：
每个家里的烤箱不一样，要根据自己家的烤箱调温度
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 将玉米油，牛奶，50g白糖混合搅拌
- 3. 搅拌到白糖都化掉
- 4. 晒入低筋面粉
- 5. 搅拌到没有颗粒
- 6. 加入五个蛋黄搅拌均匀
- 7. 再加入肉松，再搅拌
- 8. 搅拌均匀后，放一旁待用
- 9. 现在开始打蛋白，50克白糖分三次加入
- 10. 打好的蛋白是这样的，拿起打蛋器有明显的尖角不掉落
- 11. 打好的蛋白分三次加入事先搅拌好的蛋黄里
- 12. 搅拌的时候一定不要打圈，可以炒菜的方式也可以用Z字形搅拌均匀
- 13. 搅拌好后的蛋糕糊
- 14. 现在摆纸杯，这时候烤箱开130度预热
- 15. 加到九分满
- 16. 放入130度烤箱，20分钟
- 17. 快烤好的时候看到里面蛋糕很膨胀
- 18. 烤好出炉，相术还是光线问题，这张照片有点白，现实中颜色偏黄好多
- 19. 成品图，很松软，不一样的配方不一样的口感