用料：
- 鸡爪 500g
- 姜片 6片（拇指大）
- 八角 1.5颗
- 香叶 1片
- 酱油 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1盖
- 白砂糖 2小勺
- 盐 适量
小贴士：
辅料和煮的时间要根据实际情况把控好哦～
做法：
- 1. 鸡爪洗干净，去指甲；姜去外皮，切片；八角洗干净，分成小掰；香叶弄成小片；
- 2. 依次把鸡爪和辅料放入锅内，倒入1.5/2碗清水；
- 3. 放入2勺酱油，1勺老抽，适量盐（看个人口味，喜欢咸就多放些些）PS：我的勺子比较大，容量是普通的2倍，哈哈……
- 4. 倒入1盖料酒，盖上锅盖，大火煮；
- 5. 大火煮开后转中小火煮20分钟，适当翻炒下，避免粘锅；
- 6. 放2小勺白砂糖，收汁，然后就可以上碟了，噔噔噔噔！完成！