冰糖:健脾
1.将鲜桃用清水洗一边,然后在用面粉水挨个搓一边,再用清水冲洗干净控水备用。
2.将洗干净的桃子去皮,去核,分成小块放入小锅中。
3.将称好的冰糖放入小锅中。
4.小锅中加入足量的清水,以漫过桃子,冰糖为宜,大火煮开转中火煮,大约10多分钟,用筷子插透就熟了,关火。
5.盛小玻璃盆中,晾凉。喜欢吃凉的,放冰箱冷藏一夜,效果很好。
桃子尽量买生一点的,熟透的桃子煮熟没有生点的效果好。
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