香菇:化痰
豆角:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.香菇、豆角、木耳洗净分别在开水中炤5-----10秒
2.把面和好,揉的光滑一点,静置30分钟左右
3.可以开始准备馅了,把它们全部剁碎
4.准备肉馅过程中,把姜和大葱也参与其中,这样更容易入味
5.把剁碎的馅全部放入盆中,放入盐、十三香、饺子料,酱油,鸡蛋搅拌均匀备用
6.把准备好的面,做成这样的小寄子
7.用擀面杖擀好饺子皮
8.然后就是包饺子了,我包的样子比较丑,不影响吃,嘿嘿……
9.最后就是煮饺子了!
10.煮熟的饺子盛盘,开吃!
我没有买香菜,所以酸汤里只放了醋和小葱,亲们可以放香菜,味道更佳!